Table of contents:
PesonaKalimantan.com – Kopi arang hitam merupakan kopi hitam dengan campuran arang yang biasa ditemui di angkringan Yogyakarta. Keunikanya membuat siapapun penasaran untuk mencoba. Selain unik, manfaat minum kopi arang juga baik untuk kesehatan tubuh. Sama halnya dengan khasiat minum kopi hitam, kopi arang memiliki kandungan yang tak kalah baik untuk kesehatan.
Manfaat Minum Kopi
Kopi arang merupakan minuman unik yang terdiri atas kopi hitam dengan campuran arang di atasnya. Namun, bukan tanpa alasan ternyata menambahkan arang ke dalam kopi ini punya manfaat sendiri. Berikut ini manfaat minum kopi dengan arang yang perlu Anda ketahui.
1. Pengikat Racun
Penggunaan arang yang dibakar dengan suhu 250 derajat celcius akan mengubah arang menjadi karbon aktif yang berguna untuk mengikat racun dalam tubuh. Selain itu, arang juga mengandung sorbitol aktif yang berguna untuk menyerap racun dan membuangnya melalui saluran pencernaan. Penyakit seperti asam lambung, kembung, masuk angin hingga panas dalam bisa diatasi dengan meminum kopi arang.
Baca Juga:
Namun sebelum mempraktikkannya di rumah, dalam penggunaannya, arang yang dipakai dalam kopi hitam ini merupakan arang yang terbuat dari kayu sambi yang biasa hidup dan ditemui di Pulau Kalimantan.
2. Menjaga Kesehatan Mulut
Minum kopi hitam dengan arang berdasarkan takaran yang tepat mampu membantu menjaga kesehatan gigi dan mulut.
Penelitian yang diungkapkan oleh Boston University menyebut kandungan dalam kopi mampu melindungi mulut dari berbagai penyakit seperti radang gusi, radang tulang rahang dan gusi berdarah.
Baca Juga:
Antioksidan yang ada dalam kandungan kopi arang mampu meredakan proses peradangan pada gusi yang bisa merusak gigi dan rahang.
3. Terhindar dari Risiko Diabetes
Mengonsumi makanan maupun minuman yang tinggi gula bisa menyebabkan diabetes. Manfaat minum kopi arang ternyata mampu menurunkan risiko diabetes. Sedikitnya, mengonsumsi kopi hitam 2 hingga 4 hari sehari mampu mengurangi risiko diabetes hingga 22%.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Universitas Harvard, setiap segelas cangkir yang diminum mampu menurunkan kadar diabetes dalam darah hingga 9 %. Meskipun rasanya pahit, khasiat minum kopi hitam ini baik untuk kesehatan Anda.
Baca Juga:
Apabila Anda belum terbiasa dengan rasa pahit yang ditimbulkan dari kopi arang ini maka Anda bisa mencoba mengonsumsi kopi dengan gula jagung yang kadar gulanya lebih rendah namun tetap ada rasa manis di lidah.
4. Obat untuk Melawan Kanker
Mengonsumsi kopi dalam jumlah yang cukup terbukti mampu membersihkan dan memperbaiki DNA dalam tubuh sehingga terhindar dari penyakit kanker. Seperti kanker usus besar, kanker dubur, kanker mulut hingga kanker kerongkongan.
Hal ini dikarenakan, kopi memiliki kandungan berupa senyawa aktif anti-inflamasi serta antioksidan yang sangat baik untuk melawan kanker.
Baca Juga:
Selain mengonsumsi kopi, kebiasaan minum minuman beralkohol, merokok, hingga seks bebas juga bisa jadi pemicu tumbuhnya kanker dalam tubuh. Sehingga selain mengonsumsi kopi arang, juga harus diimbangi dengan menjaga pola hidup sehat.
5. Meningkatkan Fungsi Otak
Selain menjaga stamina dan memberikan energi, kafein pada kopi juga mampu menjadi stimulan untuk merangsang aliran darah jadi lebih lancar dan otak menjadi lebih cerdas. Hal ini karena adanya zat psikoaktif dalam kopi. Kafein bekerja dengan cara menstimulasi aliran darah, kemudian diteruskan ke otak sehingga tak hanya mencerdaskan namun juga meningkatkan ingatan, mood, kewaspadaan hingga menyehatkan otak.
Cara Membuat Kopi Arang yang Nikmat dan Menyehatkan
Setelah mengetahui semua manfaat baik yang terkandung dalam kopi arang, kini saatnya untuk mencoba sendiri membuat kopi arang di rumah.
Baca Juga:
Bahan-Bahan
Untuk merasakan manfaat minum kopi arang berikut bahan-bahan yang dibutuhkan ialah kopi bubuk, air panas, gula, arang dari kayu tertentu.
Cara Pembuatan
Khasiat minum kopi hitam akan lebih terasa jika dibuat seperti ini, seduh kopi bubuk dan gula lalu tambahkan air panas yang mendidih kemudian masukan arang ke delas. Kini kopi siap dinikmati.
Baca Juga:
