Table of contents:
PesonaKalimantan.com – Kopi merupakan salah satu minuman favorit dari berbagai kalangan. Minuman ini bahkan hampir dikonsumsi setiap hari, karena memang memiliki efek yang luar biasa. Konon, katanya pikiran akan lebih encer ketika didukung dengan secangkir kopi. Untuk para pecandu kopi, berikut adalah cara membuat kopi espresso tanpa alat yang mudah dan cepat.
Rahasia Cara Membuat Kopi Espresso tanpa Alat
Untuk bisa menghasilkan kopi yang nikmat tentunya memiliki beberapa factor, mulai dari bubuk kopi yang harus berkualitas, air panas dengan suhu yang tepat, dan proses pembuatan yang benar. Cara membuat kopi memang sudah sangat beragam, berikut adalah cara membuat kopi espresso yang enak tanpa menggunakan mesin.
1. Membuat Espresso dengan Moka Pot
Moka pot merupakan salah alat yang banyak digunakan untuk membuat kopi espresso. Pembuatan espresso menggunakan alat ini adalah dengan sistem stovetop. Untuk bisa menggunakan cara ini, Anda harus menyiapkan Moka pot, bubuk kopi dan air panas. Setelah semua alat tersedia, mari kita mulai pembuatan kopi espressonya.
Baca Juga:
Cara membuat kopi espresso enak pertama-tama, masukkan bubuk kopi kedalam moka pot di bagian tengah hingga padat dan penuh. Lalu langkah berikutnya adalah masukkan air ke bagian penampungnya yang berada pada bagian bawah. Setelah itu, Anda bisa menutup penampung air tersebut dengan tempat meletakkan bubuk kopi.
Setelah itu, langsung saja tutup dengan bagian terluar moka pot, yang memang berfungsi sebagai penutup secara keseluruhan dan tutup lagi dengan penutup yang ada di bagian atas. Lalu, Anda bisa langsung meletakkannya di atas kompor. Tunggu sampai air mendidih dan air kopi akan keluar melalui lubang yang telah tersedia.
Anda bisa terus mengeceknya hingga air sudah keluar semua dan penuh. Hal tersebut menandai bahwa proses ekstraksi telah selesai. Langsung saja angkat moka pot dari atas kompor agar tidak sampai gosong. Setelah itu, Anda bisa langsung menuangkannya ke dalam gelas atau cangkir. Anda bisa menambahkan gula sesuai selera.
Baca Juga:
2. Membuat Kopi Espresso Menggunakan Syphon
Cara membuat kopi espresso yang enak berikutnya adalah dengan menggunakan alat yang bernama syphon. Alat ini memiliki bentuk menyerupai tabung kimia, yang terdiri dari cover, upper bowl, lower bowl, stand atau penahan dan measuring spoon. Langkah yang pertama adalah tuangkan air panas ke lower bowl, kemudian Anda bisa langsung menarik sumbu sekitar 3 mm dari pembakar spiritus. Tempatkan pembakar tersebut di bawah lower bowl dan hidupkan pembakar.
Langkah selanjutnya, letakkan upper bowl pada stand dan pasang filter yang terdapat pada upper bowl, serta tari rantai filter melalui batang dan kaitkan ke bagian bawah upper bowl. Masukkan bubuk kopi pilihan Anda menggunakan measuring spoon untuk menakarnya. Setelah air mendidih, tempatkan upper bowl dengan posisi tegak dan menekannya.
Air yang mendidih akan menghasilkan udara panas dan menyebabkan air masuk ke dalam upper bowl. Setelah seluruh air berhasil naik, Anda hanya tinggal mengaduknya secara perlahan menggunakan measuring spoon dan menunggunya sampai kurang lebih 1 menitan. Matikan api, dan pindahkan stand dari pembakar.
Baca Juga:
Anda hanya tinggal menunggu kopi menetes ke dalam lower bowl. Setelah semua kopi berada dalam lower bowl, maka proses pembuatan kopi espresso telah selesai. Anda bisa langsung menuangkannya ke dalam gelas dan menikmatinya. Itulah tadi keseluruhan rangkaian cara membuat kopi espresso enak dengan menggunakan syphon.
Dua cara di atas bisa Anda coba sendiri di rumah. Masih ada beberapa cara membuat kopi espresso tanpa alat, misalnya dengan menggunakan classic drip, Vietnam drip, atau yang lainnya.
Baca Juga:
