Daftar Isi:
PesonaKalimantan.com – Pecinta kopi tentu akan merasa hidupnya tak lengkap tanpa kopi. Sebagai pecinta kopi, Anda tentu perlu tahu apa saja alat pembuat kopi yang biasa digunakan di cafe. Bisa lebih bagus lagi jika Anda punya alat pembuat kopi ala cafe di rumah. Berikut akan dibahas jenis-jenis alat yang dipakai untuk membuat kopi ala cafe.
Mesin Pembuat Kopi
1. Mesin Kopi Espreso
Mesin pembuat kopi espreso bisa dikatakan sebagai alat yang wajib ada di cafe maupun kedai kopi. Sesuai dengan namanya, mesin ini digunakan untuk menghasilkan kopi espreso. Kopi espreso merupakan kopi pekat yang juga menjadi dasar dari pembuatan kopi jenis lainnya.
Ada dua jenis mesin kopi espreso yang banyak digunakan yaitu mesin super otomatis dan semi otomatis. Mesin kopi espreso super otomatis sangat praktis dan mudah untuk digunakan. Mesin ini disebut juga sebagai mesin bean to cup. Anda cukup memasukkan biji kopi lalu menekan tombol sesuai prosedur dan kopi siap tersaji.
Baca Juga:
Mesin kopi espreso semi otomatis masih membutuhkan tenaga operatornya untuk menakar dan menggiling biji kopi sesuai selera. Mesin ini terbagi menjadi dua tipe yaitu tipe manual control dan programmable doses yang bisa mati sendiri sesuai pengaturan di awal.
2. Pod Coffee
Alat-alat pembuat kopi di cafe memang semakin canggih. Salah satu contohnya adalah pod coffee. Alat ini sangat praktis dan canggih karena Anda hanya perlu memasukkan kapsul kopi dan kopi bisa segera siap disajikan. Bahan baku yang diolah di mesin ini adalah kapsul kopi, bukan dalam bentuk bubuk maupun biji kopi.
3. Filter Coffee Maker
Filter coffee maker adalah jenis kopi yang biasa dijumpai di restoran. Jenis mesin kopi ini biasanya dipakai untuk menyajikan kopi dalam jumlah yang banyak. Sayangnya, pecinta kopi dengan rasa otentik biasanya tidak terlalu suka dengan kopi yang diolah dari mesin ini.
Baca Juga:
Cara penggunaan mesin kopi ini sangat mudah. Anda tinggal memasukkan bubuk kopi sesuai takaran ke dalam mesin. Lalu Anda bisa mengatur perbandingan air dan kopi. Setelah mesin dihidupkan, Anda tinggal menunggu proses pembuatan kopi yang biasanya memakan waktu 10 menit saja.
Alat Membuat Kopi Manual
1. Moka Pot
Moka pot adalah salah satu penyeduh kopi tradisional. Alat ini berasal dari Italia dan mengandalkan sumber panas dari tungku atau kompor. Alat ini akan membuat air mendidih. Air yang mendidih akan memberi tekanan pada bubuk kopi yang dipadatkan. Kopi yang dihasilkan akan keluar lewat corong dan tertampung di bejana.
2. Rok Presso
Rok presso menjadi alat pembuat kopi manual yang banyak digunakan oleh para pecinta kopi. Anda harus menekan tuas untuk mengekstrak biji kopi. Alat ini tentu saja jauh lebih murah daripada mesin pembuat kopi elektrik.
Baca Juga:
3. French Press
Alat-alat pembuat kopi manual sangat beragam jenisnya. French press menjadi penyeduh kopi manual yang sangat mudah digunakan. Anda tinggal menyeduh kopi dengan air panas di dalam alat ini. Kemudian, Anda bisa menekan saringan di bagian atas alat yang disebut plunger. Plunger akan menekan ampas kopi sampai ke dasar.
4. V60
V60 merupakan penyeduh kopi manual yang diciptakan di Jepang. Bentuk alat ini sangat sederhana yaitu menyerupai cangkir dengan lubang di bagian bawah cangkir. Pembuatan kopi menggunakan V60 pada dasarnya sama dengan metode tetes. Anda harus menunggu tetes demi tetes kopi yang disaring melalui filter.
Itulah tadi beberapa nama alat-alat pembuat kopi ala cafe yang perlu Anda ketahui. Sebenarnya masih ada banyak lagi jenis alat pembuat kopi yang bisa Anda gunakan. Setiap jenis alat baik alat tipe elektrik maupun manual bisa menghasilkan cita rasa kopi yang khas dan nikmat.
Baca Juga:
