PesonaKalimantan – Saat asam urat kambuh, nyeri dan bengkak di persendian dapat sangat menyakitkan. Asam urat terjadi ketika kadar asam urat dalam tubuh meningkat dan membentuk kristal di persendian. Untuk mencegah kambuhnya asam urat, penderita perlu mengurangi asupan purin, yaitu senyawa yang dihasilkan tubuh setelah memecah zat dari makanan.
Berikut adalah 9 makanan yang harus dihindari oleh penderita asam urat:
1. Daging Merah
Daging sapi, babi, kambing, dan sejenisnya memiliki purin tinggi yang dapat meningkatkan kadar asam urat dan memicu kambuhnya gejala.
Baca Juga:
2. Jeroan
Organ hewan seperti hati, ginjal, otak, dan jantung juga sangat tinggi purin dan harus dihindari.
3. Makanan Laut
Ikan seperti sarden, teri, dan makarel, serta kerang dan lobster, perlu dibatasi karena kaya purin. Salmon masih bisa dikonsumsi dalam jumlah kecil.
4. Makanan Manis
Makanan dan minuman dengan gula tambahan atau fruktosa tinggi, seperti soda dan permen, dapat memicu peningkatan asam urat.
Baca Juga:
5. Buah-buahan Tertentu
Buah dengan fruktosa tinggi seperti apel, pir, mangga, dan buah kering bisa memperburuk kondisi asam urat jika dikonsumsi berlebihan.
6. Biji-bijian Utuh
Oatmeal dan biji-bijian utuh mengandung purin sedang, sehingga perlu dikonsumsi dengan hati-hati.
7. Makanan Mengandung Ragi
Roti dan kecap asin yang mengandung ragi harus dibatasi karena kadar purinnya yang tinggi.
Baca Juga:
8. Makanan Olahan
Makanan cepat saji, makanan kalengan, dan camilan seperti keripik serta permen dapat meningkatkan risiko asam urat.
9. Alkohol
Minuman beralkohol seperti bir dan wine dapat memicu kambuhnya asam urat, meskipun wine dianggap lebih aman dalam jumlah sedang.
Dengan menghindari makanan-makanan di atas dan menjaga pola makan yang sehat, penderita asam urat bisa mencegah kambuhnya gejala dan tetap merasa nyaman.
Baca Juga:
