Table of contents:
PesonaKalimantan.com – Bagi para penggemar kopi, mendengar kopi espresso tentunya bukanlah hal yang asing, karena memang kopi ini sangat terkenal. Dengan rasa kopinya yang kental, kopi ini bisa disajikan dengan berbagai macam varian rasa, misalnya, Latte, Americano, Cappucino dan Moccacino. Cara membuat kopi espresso mudah sehingga Anda bisa mencobanya sendiri.
Begini Cara Membuat Kopi Espresso yang Menghasilkan Rasa Enak
Kopi merupakan salah satu minuman yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Bahkan ada yang memiliki slogan, tiada hari tanpa ngopi. Salah satu kopi yang terkenal adalah kopi espresso. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat kopi espresso tanpa alat.
1. Menggunakan Classic Drip
Bahan yang perlu disiapkan adalah bubuk kopi pilihan. Anda bisa mencari bubuk kopi sendiri, terserah sesuai dengan keinginan. Anda bisa membelinya di kedai kopi, di pasar atau di manapun. Lalu, Anda juga harus menyiapkan classic drip, gelas, air, dan sendok. Satu, lagi, Anda juga membutuhkan air mendidih untuk menyeduh kopi.
Baca Juga:
Masuk kedalam langkah pertama, yaitu masukkan tiga sendok teh bubuk kopi ke dalam classic drip. Lalu ratakan dengan sendok dan sedikit menekan agar bubuk kopi bisa lebih padat. Biasanya, pada classic drip juga terdapat alat untuk memadatkan bubuk kopi, jadi Anda juga bisa memanfaatkannya.
Langkah selanjutnya, tuangkan air yang sudah dipanaskan tadi ke dalam classic drip. Anda bisa menuangkannya menggunakan termos, teko atau yang lainnya. Intinya, jangan menuangkan langsung dari panci atau dispenser. Setelah classic drip penuh, Anda bisa langsung menutupnya dan menunggu proses ekstraksi bubuk kopi.
Setelah 10 menit, Anda bisa mencoba sendiri merasakan kopi espresso buatan tangan sendiri. Anda pasti akan mendapatkan rasa kopi yang pekat, harum dan memiliki cita rasa. Sebagai catatan, pastikan air yang dituangkan tadi memiliki suhu 96 derajat celcius. Untuk mengetahuinya, Anda hanya tinggal menunggu 2 menit dari saat air mendidih.
Baca Juga:
2. Menggunakan French Press
Cara membuat kopi espresso di Rumah salah satu caranya adalah dengan menggunakan French press. Cara ini bisa dibilang sebagai cara membuat kopi espresso mudah dan menghasilkan rasa yang nikmat. Alat yang dibutuhkan hanyalah French press, bubuk kopi, teko atau ketel, dan gelas kopi. Satu lagi, sendok jangan sampai lupa.
Langkah yang pertama adalah panaskan air dulu sampai mendidih. Lalu masukkan bubuk kopi ke dalam French press. Untuk menghasilkan rasa kopi yang nikmat, pilihlah bubuk kopi yang berukuran kasar. Kopi yang dimasukkan untuk menghasilkan satu gelas kopi nikmat adalah sekitar 25 gram.
Langkah selanjutnya adalah siram bubuk kopi yang ada di dalam French press tadi dengan air panas dengan suhu 96 derajat celcius (2 menit setelah mendidih). Aduk sedikit, dan diamkan selama 4 menit, lalu Anda bisa menekannya, dan Anda tinggal menuangkannya ke dalam gelas yang tadi telah disiapkan.
Baca Juga:
3. Menggunakan Vietnam Drip
Cara yang ketiga ini sama dengan cara membuat kopi espresso menggunakan classic drip. Perbedaanya hanyalah, Anda harus memiliki Vietnam drip. Semua langkah yang dilakukan sama dan rasa yang dihasilkan pun juga tidak jauh berbeda. Menggunakan Vietnam drip juga termasuk ke dalam cara membuat kopi espresso mudah, karena memang simple dan cepat.
Beberapa cara di atas adalah cara membuat kopi espresso manual. Cara lain untuk bisa menghasilkan kopi nikmat adalah dengan cara membuat kopi espresso dengan mesin atau juga bisa dengan cara membuat kopi espresso dengan rok espresso. Hasilnya sebenarnya tidak jauh beda, yang terpenting adalah Anda harus memiliki bubuk kopi yang berkualitas.
Baca Juga:
