Table of contents:
PesonaKalimantan.com – Kopi espresso merupakan salah satu jenis olahan kopi yang memiliki rasa nikmat. Banyak sekali yang ingin membuat sendiri kopi espresso di rumah. Sebenarnya caranya juga cukup mudah, yang penting semua peralatan lengkap. Cara membuat kopi espresso di rumah bisa dilakukan dengan menggunakan mesin ataupun dengan cara-cara manual.
Beberapa Alat dan Cara membuat Kopi Espresso di Rumah
Harga kopi yang dijual di kedai-kedai tentunya memiliki harga yang mahal. Oleh karena itu banyak orang lebih memilih untuk membuatnya sendiri di rumah, agar lebih menghemat dan bisa menciptakan rasa yangs sesuai dengan selera. Ada banyak cara yang bisa digunakan, salah satunya adalah dengan cara membuat kopi menggunakan mesin espresso.
Harga mesin espresso bisa dibilang cukup mahal, mungkin akan kurang efisien jika hanya untuk konsumsi pribadi. Oleh karena itu, untuk yang merasakan kopi espresso di rumah setiap hari, Anda bisa menggunakan cara-cara manual. Berikut adalah cara membuat kopi espresso di rumah dengan menggunakan alat yang simple dan murah.
Baca Juga:
1. Membuat Espresso dengan Vietnam Drip
Bahan yang dibutuhkan adalah Vietnam drip tentunya dan bubuk kopi. Siapkan pula peralatan lain seperti sendok dan cangkir sebagai tempat kopi nantinya ketika sudah jadi. Proses pertamanya adalah masukkan bubuk kopi pada Vietnam drip, untuk ukuran Anda bisa menyesuaikan dengan keinginan atau selera.
Setelah itu, tekan bubuk kopi hingga padat dan merata. Lalu, letakkan Vietnam drip di atas cangkir dan siram dengan air panas dengan suhu 96 derajat celcius. Suhu tersebut bisa dikira-kira dengan membiarkan air mendidih selama kurang lebih 2 menit. Tuangkan air panas sampai drip penuh lalu tutup dengan penutup yang telah tersedia.
Selanjutnya, Anda hanya tinggal menunggu air kopi menetes ke dalam cangkir yang berada dibawah Vietnam drip. Anda bisa menunggunya dengan menonton TV, bermain permainan papan, bermain tic-tac toe, atau yang lainnya, karena memang prosesnya sedikit lama. Setelah semua air kopi jatuh semua ke dalam gelas, Anda bisa langsung merasakan kenikmatannya.
Baca Juga:
2. Classic Drip
Cara ini sebenarnya sama dengan menggunakan Vietnam drip. Hanya alatnya yang berbeda yaitu menggunakan classic drip. Semua langkahnya bisa dikatakan sama, begitu pula dengan hasilnya. Saat kopi sudah tersaji dalam cangkir, Anda bisa menambahkan dengan gula atau susu agar rasa menjadi lebih nikmat.
Cara ini dirasa lebih simple dibanding dengan cara membuat kopi menggunakan mesin espresso. Namun, mungkin dari segi rasa masih memiliki perbedaan. Pembuatan secara manual masih rawan terjadinya kesalahan teknis, seperti suhu yang tidak sesuai, atau gilingan kopi yang terlalu halus.
3. Menggunakan Moka Pot
Cara membuat kopi espresso selanjutnya adalah dengan menggunakan moka pot. Alat ini memiliki bentuk menyerupai dengan termos atau kettle. Didalamnya terbagi dalam beberapa bagian, yaitu tempat bubuk kopi, tempat air dan penampung kopi. Untuk mulai menggunakannya Anda bisa langsung memasukkan bubuk kopi pada tempatnya.
Baca Juga:
Pastikan bubuk kopi tersebut telah padat dan merata. Kemudian, tambahkan air ke penampung air secukupnya. Penampung air berada dibagian paling bawah, kemudian ditutup dengan tempat bubuk kopi. Setelah semua terpasang dengan baik, Anda bisa langsung memanaskannya di atas kompor.
Tunggu hingga air mendidih dan air kopi akan terangkat secara otomatis ke dalam tempat penampung air kopi yang berada di bagian paling atas. Jika sudah selesai, Anda bisa langsung mengangkatnya dan mematikan api kompor. Selanjutnya Anda tinggal menuangkannya ke dalam cangkir dan menikmatinya.
Itulah tadi beberapa cara membuat kopi espresso di rumah. Meskipun dengan cara manual, rasa kopinya tidak mungkin kalah dengan cara membuat kopi espresso menggunakan mesin. Jangan lupa, untuk membeli biji kopi yang berkualitas, karena biji kopi adalah faktor utama yang mempengaruhi rasa.
Baca Juga:
