PesonaKalimantan – Bawang putih telah lama menjadi bahan dasar yang tak terpisahkan dalam masakan Indonesia, namun di balik rasa dan aromanya yang khas, bawang putih menyimpan manfaat luar biasa bagi kesehatan. Sejak zaman Mesir Kuno, bawang putih sudah dimanfaatkan sebagai bahan terapi dan pengobatan. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan bawang putih yang terbukti secara ilmiah:
- Mencegah Infeksi Bakteri
Kandungan allicin dalam bawang putih bertindak sebagai antibiotik alami yang dapat melawan bakteri, termasuk yang resistan terhadap antibiotik. Penelitian dari Medical News Today menunjukkan bahwa bawang putih efektif dalam membantu mengelola infeksi bakteri. Meski begitu, selalu konsultasikan ke dokter saat mengalami infeksi untuk mendapatkan perawatan yang tepat. - Menurunkan Kolesterol
Bawang putih diketahui dapat menurunkan kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat). Dengan membantu mengelola kolesterol, bawang putih berkontribusi pada kesehatan jantung yang lebih baik. - Melindungi Hati dari Cedera Akibat Alkohol
Sifat hepatoprotektif bawang putih dapat membantu melindungi hati dari kerusakan, khususnya yang disebabkan oleh etanol dalam alkohol. Meski begitu, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitasnya dalam jangka panjang. - Menjaga Kesehatan Jantung
Ekstrak dan bubuk bawang putih memiliki potensi menurunkan tekanan darah, yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Bawang putih mengandung allicin, antioksidan yang diyakini membantu menurunkan tekanan darah dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan. - Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Senyawa allicin dalam bawang putih berperan sebagai antibakteri, antijamur, dan antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Minum air rebusan bawang putih dapat membantu melindungi tubuh dari bakteri dan patogen berbahaya. - Mengurangi Risiko Kanker
Bawang putih memiliki sifat antikanker yang dipercaya dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker perut dan payudara. Penelitian dalam jurnal Nutrients pada 2018 menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak bawang putih dapat menurunkan risiko kanker secara signifikan. - Meredakan Gejala Pilek
Minum air rebusan bawang putih dapat membantu mengatasi gejala pilek, batuk, infeksi sinus, dan hidung tersumbat. Bawang putih memiliki sifat antiinflamasi yang efektif dalam meringankan gejala asma dan infeksi saluran pernapasan lainnya.
Dari menjaga kesehatan jantung hingga meningkatkan daya tahan tubuh, bawang putih memang layak menjadi pilihan dalam mendukung kesehatan sehari-hari. Namun, tetap konsultasikan dengan ahli kesehatan untuk mendapatkan saran yang tepat sesuai kondisi kesehatan Anda.