PesonaKalimantan.com – Fungsi kopi untuk diet saat ini semakin dikenal oleh masyarakat. Tren minum kopi untuk diet atkins atau diet tinggi lemak dan protein juga semakin diminati. Berikut adalah jenis-jenis kopi yang digunakan untuk diet dan cara membuatnya. Jenis-Jenis Kopi Diet 1. Kopi Mentega Kopi mentega disebut juga dengan nama bulletproof. Kopi ini merupakan hasil […]
PesonaKalimantan.com – Setelah melewati proses fermentasi selama 12 jam hingga 36 jam, umumnya kandungan kafein pada kopi luwak menurun drastis. Begitu pula dengan kandungan dalam ampas kopi jika dibandingkan dengan ampas kopi non-fermentasi. Meskipun rata-rata tidak diminum, rupanya ampas kopi luwak bisa dimanfaatkan untuk 5 hal berikut ini. Manfaat Ampas Kopi untuk Kehidupan Sehari-hari 1. […]
PesonaKalimantan.com – Kopi hitam merupakan sajian minuman tanpa campuran bahan lainnya. Murni hanya bubuk kopi dengan air. Rupanya setelah mengisolasikan diri, kandungan dalam biji kopi ini bisa bekerja secara maksimal. Kandungan zat dalam kopi hitam mampu meningkatkan daya ingat, membersihkan saluran pencernaan, hingga meminimalisir terkena risiko kanker. Zat yang Ada pada Biji Kopi Hitam selain […]
PesonaKalimantan.com – Berbeda dengan kopi robusta, kadar kafein dalam kopi arabika tergolong lebih kecil, yakni cuma 0,8%-1,4%. Meskipun begitu, bukan berarti tidak ada efek samping sama sekali ketika meminumnya. Kalau porsinya pas sih tak apa. Namun jika sudah over-dosis, efek samping kafein dalam kopi arabika bisa menyebabkan hal-hal tak diinginkan seperti di bawah ini. Inilah […]
PesonaKalimantan.com – Proses pembuatan kopi hijau terbilang istimewa karena tidak melalui fase pemanggangan. Alhasil, kandungan kafein dalam kopi hijau jadi lebih sedikit ketimbang jenis lainnya. Kira-kira hanya 14-60 ml per gelas. Beda jauh dengan kandungan dalam segelas kopi biasa yang rata-rata kadar kafeinnya sebanyak 100 mg. Manfaat Kopi Hijau untuk Tubuh 1. Membantu Penurunan Berat […]
PesonaKalimantan.com – Kandungan kafein dalam kopi hitam yang melalui proses pemanggangan biasanya cukup tinggi. Satu-satunya yang berbeda adalah kandungan kafein pada kopi luwak karena lebih dulu difermentasi. Untuk itu, timbul siasat baru, yakni dengan meniadakan proses pemanggangan agar bisa mengurangi kadar kafeinnya. Dari situ, lahirlah kopi hijau. Apa Saja Perbedaan Kopi Hijau dengan Kopi Hitam? […]
PesonaKalimantan.com – Hai para kaum milenial, pernah mampir ke cafe? Pasti tidak seru, apabila Anda hanya sekadar duduk-duduk saja bersama teman Anda. Anda pasti akan mencoba varian dari menu jenis minuman kopi cafe yang ditawarkan oleh cafe tersebut. Bagi Anda yang baru pertama dan ingin ganti rasa kopi, ada baiknya Anda baca informasi jenis minuman […]
PesonaKalimantan.com – Akhir-akhir ini dunia bisnis digerakkan dengan aneka jenis minuman kopi dengan sistem waralaba kopi. Kian hari, kopi semakin populer dan menjamur karena banyak varian-varian yang disajikan. Stigma minum kopi yang hanya diseduh saat panas, kini telah lama hilang. Sekarang Anda semua bisa menikmati jenis minuman kopi dingin dari outlet-outlet waralaba yang ada. Espresso […]
PesonaKalimantan.com – Anda pecinta jenis kopi asli Indonesia pasti sudah mengetahui macam-macam biji kopi. Terutama biji kopi yang dibudidayakan di negara sendiri. Berikut ini ada beberapa jenis kopi terbaik di Indonesia yang bisa Anda jadikan bandingan rasa atau bisa juga Anda pilih sebagai variasi menemani hari-hari Anda. Kopi Arabika Jenis biji kopi ini memang paling […]
PesonaKalimantan.com – Biji kopi arabika awalnya ditemukan pada tahun 1753 oleh Carl Linnaeus, orang berkebangsaan Swedia. Kopi ini ditemukan di Brazil dan Etiopia. Kopi ini memiliki kandungan kafein sebasar 0.8-1.4% Kopi jenis ini sangat rentan terhadap serangan penyakit karat daun hemileia vastatrix (HV). Sehingga dari segi perawatan dan pembudidayaan, kopi ini memang butuh perhatian lebih. Meskipun begitu, kualitas bijinya […]
PesonaKalimantan.com – Indonesia sebagai zamrud khatulistiwa salah satunya terkenal dengan jenis minuman kopi Indonesia. Mulai dari pria, wanita, dewasa bahkan remaja. Ada yang kopi tubruk sampai kopi espresso. Hal ini membuat semakin banyaknya cafe yang dibuka. Mulai dari cafe elit, cafe biasa, hingga cafe mini yang menggunakan container. Berbagai variasi dari menu yang ditawarkan pun […]
PesonaKalimantan.com – Kopi memiliki cita rasa yang unik sehingga membuatnya memiliki banyak peminat. Salah satu untuk bisa menghasilkan kopi espresso adalah dengan cara membuat kopi espresso dengan rok presso. Alat ini didesain oleh Mr. Patrick Hunt yang berasal dari inggris. Alat ini juga mampu menghasilkan rasa kopi yang nikmat, tidak kalah dengan peralatan lainnya. Langkah-Langkah […]
PesonaKalimantan.com – Kopi espresso merupakan salah satu jenis olahan kopi yang memiliki rasa nikmat. Banyak sekali yang ingin membuat sendiri kopi espresso di rumah. Sebenarnya caranya juga cukup mudah, yang penting semua peralatan lengkap. Cara membuat kopi espresso di rumah bisa dilakukan dengan menggunakan mesin ataupun dengan cara-cara manual. Beberapa Alat dan Cara membuat Kopi […]
PesonaKalimantan.com – Konsumsi terhadap kopi terbukti sangat tinggi, dalam sehari terdapat 2,25 milyar cangkir kopi yang dinikmati. Tidak bisa dipungkiri, karena kopi memang salah satu minuman favorit dari 2 pertiga penduduk bumi. Salah satu kopi dengan cita rasa nikmat adalah kopi espresso. Untuk bisa mencobanya, berikut adalah cara membuat kopi espresso dengan mesin. Panduan Cara […]
PesonaKalimantan.com – Kopi merupakan salah satu minuman favorit dari berbagai kalangan. Minuman ini bahkan hampir dikonsumsi setiap hari, karena memang memiliki efek yang luar biasa. Konon, katanya pikiran akan lebih encer ketika didukung dengan secangkir kopi. Untuk para pecandu kopi, berikut adalah cara membuat kopi espresso tanpa alat yang mudah dan cepat. Rahasia Cara Membuat […]
PesonaKalimantan.com – Bagi para penggemar kopi, mendengar kopi espresso tentunya bukanlah hal yang asing, karena memang kopi ini sangat terkenal. Dengan rasa kopinya yang kental, kopi ini bisa disajikan dengan berbagai macam varian rasa, misalnya, Latte, Americano, Cappucino dan Moccacino. Cara membuat kopi espresso mudah sehingga Anda bisa mencobanya sendiri. Begini Cara Membuat Kopi Espresso […]
PesonaKalimantan.com – Siapa yang tak mengenal kopi robusta dan kopi arabika toraja yang jadi kopi unggulan di Indonesia. Kedua jenis kopi ini memiliki penggemarnya tersendiri bahkan dinobatkan sebagai kopi terbaik di dunia. Karenanya budidaya kopi robusta unggul dan budidaya kopi arabika toraja dilirik banyak orang. Berikut teknik budidayanya. Teknik Budidaya Kopi Robusta hingga Arabika Toraja […]
PesonaKalimantan.com – Kopi robusta menjadi incaran banyak orang karena cita rasanya yang nikmat dan khas. Karenanya budidaya kopi robusta menjadi salah satu peluang bisnis yang menjanjikan. Berikut cara budidaya kopi robusta hingga cara menanam kopi robusta yang baik dan tepat. Langkah-Langkah Budidaya Kopi Robusta 1. Memilih Jenis Varietas Kopi Robusta Ada tiga jenis varietas kopi robusta […]
PesonaKalimantan.com – Kopi arabika menjadi salah satu komoditi perkebunan unggulan di dataran tinggi Gayo yakni Aceh Tengah dan Bener Meriah. Budidaya kopi arabika gayo ini sekaligus menjadi penopang utama perekonomian warga Aceh. Tertarik berbisnis budidaya kopi? Berikut keuntungan hingga analisa usaha budidaya kopi arabika gayo. Analisa Keuntungan Usaha Budidaya Kopi Arabika Gayo 1. Konsumsi Kopi […]
PesonaKalimantan.com – Menjamurnya kedai kopi, menjadi salah satu peluang bisnis terutama bagi para pecinta kopi. Satu di antaranya ialah cara budidaya kopi arabika. Selain mengetahui cara budidaya kopi arabika, Anda juga perlu mengetahui analisis budidaya kopi arabika. Analisis hingga Peluang Usaha Budidaya Kopi Arabika 1. Pelaku Bisnis Sebelum memilih budidaya kopi sebagai peluang usaha, Anda […]
PesonaKalimantan.com – Bagi Anda para pecinta kopi, tentunya tak asing lagi dengan kopi arabika dan robusta. Untuk mencicipi secangkir kopi ada alternatif lain yang bisa Anda coba, yakni budidaya tanaman kopi arabika dan robusta, berikut ini langkah-langkah analisis budidaya kopi arabika hingga robusta yang perlu Anda ketahui. Langkah-Langkah Budidaya Kopi Arabika dan Robusta 1. Kenali […]
