Table of contents:
PesonaKalimantan.com – Saat ini kedai kopi maupun cafe semakin banyak bermunculan. Bahkan alat-alat pembuat kopi di cafe kini bisa kita miliki di rumah. Selain tahu cara penggunaannya, Anda juga harus tahu cara merawat alat-alat tersebut. Berikut adalah cara perawatan alat pembuat kopi cold brew maupun jenis kopi lainnya.
Tujuan Perawatan Rutin
1. Menghindari Jamur
Perawatan rutin pada alat pembuat kopi harus dilakukan untuk menghindari munculnya jamur. Jika tidak dibersihkan secara rutin, bukan tidak mungkin akan muncul jamur di beberapa bagian. Munculnya jamur ini tentu bisa berbahaya apalagi jika sampai masuk ke kopi dan terminum oleh Anda.
2. Menjaga Cita Rasa Kopi
Cita rasa kopi tidak hanya dipengaruhi oleh bahan-bahan yang berkualitas dan cara penyeduhan yang tepat. Rasa kopi yang enak juga dihasilkan oleh kebersihan alat yang digunakan. Jika Anda ingin tetap menikmati kopi dengan rasa yang nikmat maka lakukan perawatan alat pembuat kopi secara rutin.
Baca Juga:
3. Memperpanjang Usia Alat
Perawatan yang tepat akan memperpanjang usia alat pembuat kopi. Apalagi untuk alat-alat pembuat kopi di cafe yang digunakan setiap hari. Harga alat pembuat kopi tidaklah murah, jadi pastikan dirawat dengan baik agar bisa awet digunakan.
Tips Perawatan Alat Pembuat Kopi
1. Pilih Pembersih yang Tepat
Bersihkan alat-alat pembuat kopi Anda dengan menggunakan pembersih yang tepat. Anda tidak disarankan memakai deterjen maupun cairan kimia untuk membersihkan alat pembuat kopi. Penggunaan detergen dan cairan kimia bisa mengendap di alat pembuat kopi dan meninggalkan bau yang akan mengganggu cita rasa kopi.
Air dianggap sudah cukup untuk membersihkan alat pembuat kopi. Jika ada kotoran yang membandel maka Anda bisa menggunakan air perasan jeruk lemon maupun jeruk nipis. Penggunaan bahan alami seperti ini dinilai lebih aman daripada detergen dan cairan kimia.
Baca Juga:
2. Tunggu Suhu Mesin Dingin
Jangan membersihkan alat pembuat kopi dalam kondisi panas. Sebaiknya tunggu sampai dingin dulu baru dibersihkan. Membersihkan alat pembuat kopi saat masih panas bisa melukai tangan Anda dan alat yang terbuat dari kaca berisiko untuk pecah.
3. Hindari Menyikat Terlalu Keras
Jangan menyikat alat pembuat kopi dengan terlalu keras. Anda tidak disarankan memakai kawat besi atau alat lainnya yang bisa berpotensi merusak bagian-bagian alat pembuat kopi. Lebih baik gunakan spons yang berbahan lembut. Aturan ini berlaku untuk semua jenis alat pembuat kopi termasuk alat pembuat kopi cold brew.
4. Segera Bersihkan Sisa Kopi
Bagi Anda yang menggunakan alat seperti Vietnam drip dan french press maka pastikan ampas kopi langsung dibuang. Begitu selesai membuat kopi, jangan biarkan ampas kopi tertinggal di bejana untuk waktu yang lama. Jika tidak langsung dibuang maka ampas kopi bisa meninggalkan bekas noda yang akan sulit untuk dihilangkan.
Baca Juga:
Setelah ampas kopi dibuang, maka Anda bisa membiarkan alat pembuat kopi sebelum dibersihkan. Anda bisa menikmati kopi Anda dulu baru kemudian membersihkan alat pembuat kopi memakai air. Intinya, dahulukan membuang ampas kopi demi menjaga kebersihan dan keawetan alat Anda.
5. Keringkan dengan Baik
Jika alat pembuat kopi sudah dibersihkan dengan baik dan dipastikan bersih maka keringkan alat tersebut. Jangan membiarkan alat pembuat kopi Anda ditinggalkan dalam kondisi yang basah. Anda bisa segera membersihkan alat pembuat kopi memakai lap yang bersih dan terbuat dari bahan yang lembut.
Alat-alat pembuat kopi di cafe biasanya dijual dengan harga yang mahal. Pastikan Anda merawat semua peralatan yang Anda punya dengan baik dan benar. Jika dirawat dengan baik maka alat pembuat kopi cold brew maupun jenis kopi lainnya bisa menghasilkan rasa kopi yang nikmat.
Baca Juga:
